PINOPOKERLOUNGE 5 Sayuran yang Harus Kamu Hindari di Musim Hujan. Makanan seperti sayur-sayuran memang memiliki sumber yang baik untuk kesehatan tubuh seseorang. Mulai dari mengurangi risiko penyakit atau infeksi, meningkatkan kekebalan tubuh, serta kesehatan kulit.5 Sayuran yang Harus Kamu Hindari di Musim Hujan
Hanya saja, tidak semua sayuran memiliki sumber yang sehat. Mengapa? Ternyata, meski sayuran punya nilai kesehatan, ternyata ada beberapa sayuran yang harus dihindari, terutama di musim hujan.
1. Sayuran hijau
unsplash.com/idelamaza
Menurut Ahli Gizi dan Ahli Diet Dr. Rohini Patil mengatakan, yang harus dihindari di musim hujan adalah sayuran hijau. Karena, musim hujan merupakan waktu untuk perkembangbiakan mikroba dan bakteri, yang dapat mudah mencemari sayuran hijau.
“Tanah tempat mereka tumbuh juga bisa terkontaminasi. Menghindarinya menjadi pilihan yang baik. Tetapi jika kamu masih ingin memakannya, pastikan merebusnya dan memasaknya setidaknya 30 menit untuk membunuh bakteri,” ungkapnya kepada HealthShots.
2. Terong
unsplash.com/@deonblack
Sayuran berwarna ungu ini mengandung sekelompok senyawa kimia yang di kenal sebagai alkaloid. Bahan kimia beracun ini dapat melindungi dari serangan serangga dan hama.
Karena serangan hama paling tinggi di musim hujan, sebaiknya terong di batasi dulu karena bisa menyebabkan alergi alkaloid, termasuk gatal-gatal, kulit gatal, mual, dan ruam kulit.
3. Paprika
unsplash.com/little_klein
Paprika merupakan sayuran yang sangat populer di musim panas. Karena memiliki sumber vitamin, mineral, dan antioksidan, hanya saja bila di konsumsi selama musim hujan dapat menyebabkan masalah pada kesehatan.
Hal itu karena adanya bahan kimia yang di sebut glukosinat. Bahan kimia ini dapat menyebabkan rasa mual, muntah, diare, dan masalah pernapasan jika di makan mentah.
4. Kembang kol
klikdokter.com
Sayur kembang kol memiliki kadar air yang tinggi, dan daunnya pun juga mirip dengan sayur kubis. Kembang kol ini sering di jadikan bahan untuk sayur sup.5 Sayuran yang Harus Kamu Hindari di Musim Hujan
Sayuran ini perlu di hindari di musim hujan, karena ada kandungan senyawa glukosinat yang dapat menyebabkan alergi dan sensitif.
5. Hindari makanan laut
unsplash.com/foodiesfeed
Mengonsumsi makanan laut tentu tidak ada salahnya. Memang, makanan laut seperti ikan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Mulai dari menyehatkan jantung, baik untuk otot dan sendi, meningkatkan fokus otak, serta kesehatan mental.
Hanya saja, di musim hujan sekarang perlu hindari sementara dari makanan laut. Sebab air hujan merupakan air yang terkontaminasi, yang bisa menyebabkan diare.