PinoPoker Lounge – 7 Kesalahan Memasak Telur yang Sering Dilakukan, Bisa Bahaya! Telur adalah salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi karena mudah diolah dan harganya terjangkau. Tanpa disadari, ada beragam kesalahan memasak telur yang berbahaya bagi kesehatan, namun sering dilakukan. Apa saja?
Berbagai Kesalahan Memasak Telur yang Sering Dilakukan
Pakar kesehatan menyebut ada beberapa kesalahan yang sering kita lakukan saat memasak telur. Sayangnya, kesalahan-kesalahan ini sering dianggap sebagai hal yang sepele.
7 Kesalahan Memasak Telur yang Sering Dilakukan, Bisa Bahaya!
1.Memecah telur di pinggiran wajan
Selain dengan menggunakan sendok atau pisau, banyak orang yang sengaja memecah telur dengan menggunakan pinggiran wajan. Banyak orang yang melakukan cara ini karena akan membuat kita tidak perlu menambah lagi cucian kotor jika memakai alat lainnya hanya demi memecah telur.Poker Online
2.Tidak tepat dalam memilih wajan
Pakar kesehatan lebih menyarankan kita untuk mengolah telur dengan menggunakan wajan anti lengket atau yang lebih dikenal sebagai wajan Teflon. Sayangnya, tidak semua orang memilih wajan ini dan memakai wajan biasa.
3.Wajan terlalu panas saat memasak telur
Banyak orang yang sengaja memanaskan wajan hingga sangat panas sebelum menggoreng telur. Memang, hal ini bisa membuat telur lebih cepat matang, namun hal ini juga akan membuat telur menjadi lebih cepat gosong sehingga kurang baik untuk dikonsumsi.
4.Kompor dimatikan tapi telur tidak diangkat dari wajan
Banyak orang yang sengaja membiarkan telur tidak diangkat dari penggorengan dan hanya mematikan kompor. Masalahnya adalah wajan akan tetap berada dalam kondisi panas meski kompor sudah mati. Telur pun akan menjadi lebih mudah gosong akibat hal ini.
5.Berlebihan memberikan garam
Demi membuat telur terasa lebih gurih, banyak orang yang memilih untuk memasukkan garam dalam jumlah yang banyak pada telur yang diolah. Masalahnya adalah hal ini membaut kita mengonsumsi garam dengan berlebihan.
6.Memasak telur setengah matang
Telur setengah matang memang memiliki rasa yang sangat nikmat, apalagi jika di bagian kuning telurnya masih meleleh dalam kondisi panas. Sayangnya, pakar kesehatan menyebut sering mengonsumsi telur setengah matang berpotensi memicu infeksi bakteri salmonella pada usus.
7.Lebih sering mengolah telur ayam negeri
Telur ayam negeri lebih sering dikonsumsi oleh masyarakat karena harganya yang cenderung lebih murah dibandingkan dengan telur ayam kampung. Ukurannya juga cenderung lebih besar dibandingkan dengan telur ayam kampung.
Baca Juga :
