Turunkan risiko kanker telah diketahui dan mempunyai banyak manfaat dan disebut makanan super untuk tubuh karena kandungan baiknya.
Salah satu manfaat ajaib wortel adalah memperbaiki penglihatan karena kandungan vitamin A nya yang cukup tinggi. PinoPKR
Tapi tahukah kamu, ternyata wortel bukan hanya baik untuk kesehatan mata tetapi juga bisa menurunkan risiko kanker.
Wortel mengandung banyak antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko kanker.
Bukti menunjukkan bahwa makan lebih banyak buah dan sayuran yang kaya antioksidan, seperti wortel, dapat membantu mengurangi risiko kanker dan penyakit kardiovaskular.
Wortel mengandung beta karoten yang dapat melindungi selaput sel dari kerusakan toksin dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Selain itu, wortel juga mengandung vitamin dan fitokimia lain yang bisa melindungi diri dari risiko kanker payudara, kanker mulut, faring, laring, kerongkongan dan kanker perut.
“Beberapa penelitian menunjukkan wortel juga mencegah kanker serviks. Ini karena wortel mengandung antioksidan tinggi
Yang dapat memerangi HPV (human papiloma virus) yang merupakan penyebab utama kanker serviks
Wortel Bisa Turunkan Risiko Kanker
Selain itu, meminum jus wortel secara rutin juga dianggap mampu membunuh sel-sel leukimia dan menghambat perkembangannya.
Wortel merupakan salah satu sayuran menyehatkan dengan rasa manis alami. Wortel juga mudah didapatkan sepanjang tahun.
Beberapa manfaat mengonsumsi sayuran renyah ini adalah mampu mencegah kanker dan diabetes.
Selain beta carotene, wortel juga mengandung senyawa falcarinol. Sebenarnya senyawa tersebut berfungsi untuk mencegah wortel mengalami kebusukan.
Namun falcarinol juga memiliki peranan penting dalam menurunkan risiko kanker payudara, jantung, dan usus besar.
Kandungan lain dalam wortel adalah alpha carotene dan lutein. Kedua nutrisi tersebut mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Kadar kolesterol dan tekanan darah juga bisa terkontrol berkat alpha carotene dan lutein.
Carotenoid pada wortel adalah pengontrol insulin dalam tubuh manusia. Jadi kalau Anda diabetes, cobalah untuk makan wortel setiap hari demi menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
Kandungan beta carotene pada wortel diubah menjadi vitamin A oleh hati manusia. Vitamin ini kemudian berguna untuk meningkatkan kesehatan mata.
Misalnya membuat Anda lebih jernih saat melihat, mencegah kebutaan, melindungi mata dari kekeringan dan juga katarak.
Baca Juga :
Kaki kesemutan ? ini Penyebabnya