PINOPOKER Lounge – Manfaat Mengejutkan Kayu Manis untuk Kesehatan
Siapa yang tidak tahu manfaat mengejutkan dari kayu manis (Cinnamomum)? Dari kue hingga minuman, kayu manis adalah penyedap alami dengan wangi dan rasa manis yang khas. Di pakai berabad abad dan dapat di telusuri kegunaannya dari zaman Mesir Kuno, kayu manis konon adalah komoditas premium dan tidak sembarangan orang yang dapat menggunakannya.
Sekarang, kayu manis atau cinnamon bisa di dapat dengan harga terjangkau. Ada dua jenis umum kayu manis:
Ceylon: Di juluki juga kayu manis “sejati” dari famili Lauraceae asli dari Sri Lanka.
Cassia: Kayu manis umum.
Kayu manis di gunakan secara turun-temurun karena manfaatnya terhadap kesehatan dan rasanya yang khas. Apa saja manfaat mengejutkan dari kayu manis untuk kesehatan?
Link Hoki : PINOPOKER Lounge
Mengandung cinnamaldehyde, senyawa khas kayu manis yang multiguna
Kayu manis di buat dari batang pohon Cinnamomum. Kulit bagian dalam batang di keluarkan dan bagian kayunya di buang. Di keringkan, kulitnya akan menggulung seperti batang baru. Inilah yang di sebut kayu manis. Kayu manis biasa sudah di proses dalam bentuk bubuk.
Tentunya kamu sadar kalau kayu manis punya aroma khas. Ini karena kayu manis memiliki bagian berminyak yang kaya akan senyawa khas cinnamaldehyde. Berbagai penelitian pun percaya bahwa senyawa tersebut berperan besar terhadap sebagian besar efek kayu manis pada kesehatan tubuh dan metabolisme.
Kaya akan antioksidan
Tubuh memerlukan asupan antioksidan supaya terlindungi dari stres oksidatif akibat penumpukan senyawa radikal bebas. Berita baik, kayu manis memiliki senyawa antioksidan kuat, seperti polifenol. Saking kuatnya, kayu manis bisa di jadikan sebagai pengawet makanan alami.
Hal ini di buktikan lewat sebuah penelitian di Hong Kong tahun 2005. Membandingkan aktivitas senyawa antioksidan pada 26 rempah-rempah, kayu manis keluar sebagai pemenangnya. Mengejutkannya, kayu manis mengalahkan bawang putih dan oregano dalam hal antioksidan!
Memiliki sifat antiinflamasi
peradangan sebetulnya adalah hal normal, karena merupakan respons tubuh terhadap penyakit atau cedera dan memperbaiki kerusakan jaringan. Namun, bila inflamasi tak kunjung reda atau berlebihan, maka bisa menyebabkan penyakit kronis.
Mengandung antioksidan dan sifat antiinflamasi, berbagai penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu mengatasi inflamasi.
Link Hoki : PINOPOKER Lounge
Menekan risiko penyakit jantung
Selain menekan inflamasi dan stres oksidatif, kayu manis juga bisa membantu mencegah penyakit jantung, salah satu penyebab kematian dini paling umum di dunia.
Menurut sebuah penelitian di Pakistan dalam jurnal Diabetes Care tahun 2003, kayu manis dapat menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida, dan low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat, penanda umum penyakit kardiovaskular. Di sisi lain, high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik terpantau stabil.
Mendukung penelitian tersebut, sebuah penelitian di Amerika Serikat (AS) dalam jurnal Annals of Family Medicine tahun 2013 menyatakan bahwa dosis kayu manis hanya 120 miligram (mg) per hari saja sudah cukup untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kadar HDL.
Meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap hormon insulin
Di hasilkan oleh pankreas, insulin adalah salah satu hormon penting dalam regulasi metabolisme dan energi. Salah satu fungsi pentingnya adalah mengangkut gula darah dari aliran darah ke sel. Namun, bagaimana jika tubuh resistan terhadap insulin? Itulah salah satu gejala serius sindrom metabolik hingga diabetes tipe 2.
Nah, menurut berbagai penelitian, ternyata kayu manis bisa bermanfaat untuk kondisi tersebut. Pasalnya, kayu manis melemahkan resistansi insulin, sehingga hormon insulin bekerja dengan baik.
Mencegah diabetes dan menjaga kadar gula dalam darah
Seperti yang di bahas sebelumnya, kayu manis meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap kinerja insulin. Hasilnya, kadar gula dalam darah pun turun, sehingga mencegah diabetes. Inilah salah satu efek paling terkenal dari kayu manis.
Menurut berbagai penelitian, kayu manis dapat menurunkan jumlah glukosa yang masuk ke aliran darah setelah makan. Kayu manis ternyata “mengutak-atik” beberapa enzim pencernaan, sehingga penguraian karbohidrat jadi lambat.
Selain itu, kayu manis juga bekerja dalam sel dengan meniru kinerja insulin. Meskipun secara teknis lebih lamban dari insulin, pengambilan glukosa ke sel pun meningkat dengan kayu manis. Bahkan, berbagai penelitian mencatat kayu manis mengurangi kadar gula darah puasa sebanyak 10–29 persen.
Dosis yang di sarankan adalah sekitar 1–6 gram atau setengah hingga dua sendok teh per hari.
Itulah berbagai manfaat konsumsi kayu manis, baik segar dan olahan, untuk kesehatan manusia. Di pakai secara turun-temurun, kayu manis menunjukkan berbagai potensi untuk kesehatan, kualitas hidup, dan angka harapan hidup manusia. Dari inflamasi hingga HIV, kayu manis menjanjikan segudang manfaat jika di konsumsi rutin dalam dosis wajar.
Perlu di ingat, beberapa manfaat tersebut masih harus di uji. Konsultasikan dengan dokter bila ingin menggunakan kayu manis sebagai rangkaian pengobatan kondisi medis tertentu.
Link Hoki : PINOPOKER Lounge
BACA JUGA : Peran Rutin Olahraga Dalam Melawan Depresi
